실버에듀

바질 키우기
바질 키우기 교안
유형 인지기능, 우울증 시간 40 분
목표 바질이 심어지는 과정에 관심을 가진다.
화분과 배양토를 이용하여 직접 씨앗을 심고 바질을 키울 수 있다.
식물을 돌보며 마음의 안정을 가진다.
준비물 사각화분, 물받침, 스펀지, 씨앗 미디어 자료 [활동지] 식용 식물 그림카드
활동방법

 

① 바질에 대한 경험을 이야기한다. 
- 어르신, 음식에 들어간 허브를 보신 적이 있으세요? 
- 음식의 향을 더해주는 식용 허브는 무엇이 있을까요? 
- 바질이라는 식물에 대해 알고 계세요? 

② 바질에 대해 이야기한다. 
- 바질의 생김새는 어떤 식물과 비슷한가요? 
- 바질의 크기는 얼마나 될까요? 
- 그럼 얼마만큼의 크기의 화분이 필요할까요?

 

 

③ 식물을 잘 가꾸는 방법에 대해 이야기한다. 
- 식물을 잘 가꾸려면 어떻게 해야 할까요? 
- 식물에게 필요한 것들은 무엇이 있을까요? (흙, 햇빛, 물, 공기 등) 
- 식물에게 좋은 말을 해주면 그 말을 듣고 식물이 잘 자란다고 해요. 식물에게 어떤 말을 해주고 싶으세요? 

④ 바질의 특징에 대해 이야기한다. 
- 바질이라는 허브에는 어떤 특징이 있을까요? 
- 바질이 가지고 있는 효능 중에 어르신에게 필요한 효능은 무엇일까요? 
 

 

■ 바질 특징
- 원산지는 열대 아시아이고, 열대에서는 줄기가 목질화된다. 
- 민트 과에 속하는 1년생 식물로 이태리와 프랑스 요리에 많이 사용된다. 
- 약효로는 두통, 신경과민, 구내염, 강장 효과, 건위, 진정, 살균, 불면증과 젖을 잘 나오게 하는 효능이 있다. 
- 햇볕이 부족해도 잘 자라는 편이라 베란다에서 키우기 적합하다. 
- 추위에 약해서 월동은 못 하는 식물이다. 
- 씨앗 발아가 빠르게 잘 되므로 자라는 속도에 맞춰 큰 화분을 준비해야 한다. 
- 꽃눈이 달리면 잎이 자라지 않고, 향도 적어지므로 수확을 겸해서 일찍이 순지르기와 꽃봉오리 따기를 한다.

 

⑤ 바질 키우기 활동 방법에 대해 알아본다. 
- 바질 키우기 방법에 대해 순서대로 알아볼까요?
 

[활동 방법] 
1) 화분 바닥에 스펀지를 깐다. 
2) ① 위에 동봉된 배양토를 조금만 남기고 넣는다. 
3) 배양토를 살짝 눌러준다. 
4) 배양토가 촉촉한 상태가 되도록 물을 부어준다. 
5) 씨앗이 겹치지 않도록 골고루 뿌린다. 
6) 남은 배양토로 살짝 덮는다. 
7) 분무기를 이용해 다시 촉촉한 상태가 되도록 물을 뿌린다. 
8) 적정 발아 온도는 20~25도이며, 약 7~10일 후에 발아된다.

 

⑥ 바질을 심고 돌보는 활동을 진행한다. 
- 활동 방법에 따라 바질을 심어볼까요? 
- 얼마만큼의 깊이에 심어야 할까요? 
- 바질에게 이름을 지어주고, 이름표를 만들어볼까요?

 

⑦ 완성된 바질 화분을 보며 활동을 마무리한다. 
- 바질 심어보니 기분이 어떠세요? 
- 바질이 자라면 어떤 향이 나게 될까요? 
- 자라난 바질로 어떤 요리를 해보고 싶으세요?

 

 

- 식물은 어느 정도 기간이 지나서 자라면 큰 화분으로 분갈이를 해준다.

 

 

- 바질이 자라면 관련 요리 수업을 진행하여, 어르신마다 키운 바질을 식재료로 사용할 수 있도록 한다.

   

개념적 설명 노년기의 우울증 증상은 가장 흔한 정신과 질환의 하나이며 젊은 사람들과 마찬가지로 무기력감, 우울감이 동반하여 일상생활에 지장이 가는 마음의 병이다. 노인들은 감성 자극과 관련된 탐구 활동을 통해 뇌세포의 활동을 증진시키고 생명의 변화와 형태에 대한 구별 능력을 개선시키며 정서적 안정감을 가질 수 있게 된다.
치매예방
효과
노년이 되면 신체적 노화로 인해 불안해하거나 자아존중감이 상실되며, 또한 가정, 사회에서의 역할 상실로 인해 삶에 대한 의미를 상실하게 됨으로써 노년기의 우울증이 찾아오게 된다. 이에 따라, 뇌세포의 활동을 증진시키고, 식물을 키우며 애착을 형성하게 되는 원예활동을 통해 정서적 안정감을 갖게 된다.

!활동안 수준 안내

수준1: 아주 쉬운 난이도 활동(1-3등급 어르신 추천 활동)

수준2: 쉬운 난이도 활동(3-5등급 어르신 추천 활동)

수준1+2: 중간 난이도 활동(5등급 이상, 정상군 어르신 추천활동)

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